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イベントの詳細情報です。
e-とちぎどっとこむ 夏だ!暑いぞ!カレーオフ! やりますよん
【開催日】2009年08月23日(日) 【閲覧数】5,749
2009年07月16日 09:41
【参加者数】5名
【開催場所】宇都宮市平石地区市民センター
春の花見オフに続き、第2回目のどっとこむ公式オフ会を開催します!

例年、NPO法人e-とちぎでは、8月下旬の総会にあわせて、
BBQなどを内輪でやってきました。

どうせなら、みんなでやった方がいい!というわけで、
公式オフ開催です。

何故カレーか・・・?

・夏のBBQはさすがにバテる
・春にも外でやったし・・・
・春にやった地産地消シリーズの続きをやりたい
・紙ヒコーキさんが以前から、カレーパーティしようとおっしゃられていた。

そんなこんなを全部ひっくるめまして、
地産地消カレーパーティをしよう!ということになりました。

ちなみに春の花見オフはこんな感じでした。
http://e-tochigi.com/bbs/bbs_list.php?bbs_id=2&…t_key=6222

暑いと思いますし、以前、台風で流れたこともありますので、
今回は屋内です。調理実習室を確保しました。

10時から調理室の隣の部屋で総会、
11時頃から作り始めようかなと思います。

詳しいことは追々決めるとして、
まずは参加を募りたいと思います。
カレーじゃなくても、持ち寄り大歓迎!
どしどし参加表明、お待ちしております。

書き込み数は37件です。 [ 1 2 ]
[ 日付順 ] [ 投稿者順 ]
2009年08月28日 12:02
おいしかった&たのしかったです~♪

やっぱりカレーは日本の国民食ですね。ほとんどが市販のルーを使うのに、どのおうちも違った味で、どのカレーもおいしい♪ ふじぽんちの『バナナジュース』はびっくりしましたが、それぞれのおうちに『つきもの』なサイドメニューがあるんでしょうね~。

sirokumaカレーのレシピはブログにあげておきました。
http://e-tochigi.com/blog/blog.php?key=8058

写真はとちぎ和牛のネック(首)、800g(278円/100g)です。
やっぱり冷凍されてないお肉はおいしいですね。
でも、けっこう臭いがあったので、赤ワインとハーブで煮込んでみました。なので、前夜の仕込みはお肉を焼いて、赤ワインを入れてアルコールを飛ばしてから、圧力鍋で10分加熱→1時間放置→10分加熱→一晩放置しました。時間があれば圧力鍋で作らない方が美味しいと思います。

みんなで食べると美味しいし、材料も奮発出来て嬉しいです(^^)うちでは和牛すね肉が198円/gになったときに限られます(笑)

2枚目は冬みかんさんの手作りギョーザを焼いているところ。
とってもおいしかったです(^^)


ごちそうさまでした♪
今回参加出来なかったみなさんも、次回はぜひぜひ♪
Re: ふじぽん家の
【返信元】 ふじぽん家の
2009年08月28日 08:09
画像追加。

ちなみにうちの梨は清原産です^^
ふじぽん家の
【返信元】 本日のラインナップ
2009年08月28日 07:23
バナナジュース忘れてた。(^^;
あと、らっきょうの正式な商品名を更新。
Re: e-とちぎどっとこむ 夏だ!暑いぞ!カレーオフ! やりますよん
【返信元】 e-とちぎどっとこむ 夏だ!暑いぞ!カレーオフ! やりますよん
2009年08月27日 20:33
すごいです。

行けなかったのが、とても残念に思える。
それくらいにすごい!
Re: おつかれさまでした。
【返信元】 おつかれさまでした。
2009年08月24日 14:58
ぶらさがりで、、、

あらためまして、お疲れ様でした。&お世話になりました。

ほんとただ食べに行っただけになってしまって…

タイミングも良かった?へへへ

手ぶらで行ったのに、帰りにはお土産が出来て…なんということでしょう・・・

ただただ、お世話になりました。。。次回も食べに行きます!!

ぎゃはは
Re: 本日のラインナップ
【返信元】 本日のラインナップ
2009年08月24日 12:05
栃木レモン=レモン牛乳?

それならサルビアさんご提供。

カレーを食べ始めるのが一番早かったし、レモン牛乳を1パック飲んでしまったし、水ようかんは皆さんに取り分けずに1人で食べ出したりで、いつも家人に「他人のことを考えない」と叱られているのを忘れてた。

2009年08月24日 09:59
□前菜(?)
冬みかんさん作手作りパリうま餃子
冬みかんさん持参の梨[幸水]

□メインディッシュ
紙ヒコーキさん作カレーは煮込み料理じゃないよカレー
冬みかんさん作大人味のちょっとスパイシーカレー
ひたままさん作子どもといっしょスイートカレー
sirokumaさん作圧力鍋が大活躍、とちぎ和牛ネック一晩煮込みカレー

□トッピング
焼きトマト
焼き茄子
焼きかぼちゃ
島おくら
アスパラガス

□ご飯
うすい作土鍋ごはん
ふじぽん家の最新炊飯器作極うま炊きごはん

□サイドメニュー
sirokumaさん作大谷生ハムとimajinさん家のプチトマト、モッツァレラのグレープシードオイル和えフレッシュバジル添え

□デザート
松月氷室日光天然氷のかき氷
鬼平の水羊羹
imajinさん、冬みかんさん、ふじぽんさん持参の梨[幸水]

□飲み物
サルビアさんご提供関東・栃木レモン
ふじぽん家のお約束バナナジュース
栃木のミネラルウォーター飲み比べ(尚仁沢湧水の郷、日光の天然水けっこう水、那須岩清水)

□主な地元素材
益子町imajin家の庭産プチトマト(imajin)
那須塩原市ひたまま実家産コシヒカリ(ひたまま)
宇都宮市清原産の梨[幸水](imajinさん、冬みかんさん、ふじぽんさん)

とちぎ和牛ネック、やしおポーク肩切り落とし(ビッグミート山久鶴田店)
玉ねぎ、じゃがいも[シンシア]、にんじん、なす、かぼちゃ[みなみちゃんかぼちゃ]、トマト(那須烏山市産:産地直売所やさい家)
アスパラガス、鬼平の水羊羹、日光の天然水けっこう水、(東武百貨店宇都宮店)
島おくら、大谷の生ハムパンチェッタ、こぶしが丘牛乳、尚仁沢湧水の郷、那須岩清水(フードオアシスオータニ平松店)
すが野の昔ながらの栃木産田舎らっきょう、国内産塩らっきょう(ヨークベニマル簗瀬店)
日光天然氷ロックアイス(松月氷室)
関東・栃木レモン(セブンイレブン宇都宮駅前店)

□未使用
大塚ソース(フードオアシスオータニ平松店)
宇都宮カクテル大谷梅ファジーネーブル、栃乙女ダイキリ、杉並木ビッグアップル(ヨークベニマル簗瀬店)
ふじぽん家の西瓜
葉しょうが、梨[幸水](那須烏山市産:産地直売所やさい家)

□参加者
ふじぽん、ひたまま一家
うすい、sirokuma
たかのさんご一家
紙ヒコーキ
冬みかん
imajin
サルビア
ぬ~ま~
(順不同、敬称略)


忘れ物があれば補足してください~!(--;
08/24 15:40 追記補足
08/28 07:15 追記補足
08/28 08:36 追記補足
2009年08月23日 16:35
前回同様、やや食べ過ぎぐらい食べてました。

画像は各カレーとトマトの盛り合わせです。

大なべがsirokumaさん作
小なべの左が紙ヒコーキさん作、右が冬みかんさん作です。
Re: e-とちぎどっとこむ 夏だ!暑いぞ!カレーオフ! やりますよん
【返信元】 e-とちぎどっとこむ 夏だ!暑いぞ!カレーオフ! やりますよん
2009年08月23日 08:16
行けませんが、皆さん楽しんでくださいね!
Re: 現地
【返信元】 現地
2009年08月23日 06:31
>あとはサルビアさんのレモン牛乳とか?
調理には参加できなさそうなので、レモン牛乳買って行きます。
食器とあるようなら、200mlをたくさん買うより、500mlを2~3個のほうが良いかな。
サラダは…
【返信元】 現地
2009年08月23日 00:56
imajinさんのトマトメインです〜。

imajinさんちの冷蔵庫にトマトが残っていることを祈る…。
2009年08月22日 22:48
夕方、下見してきました。

家庭科室にあるようなものは大体揃っています。
食器類もこれほどか、というくらいあるので、ご心配なく。冷蔵庫もあります。
ただ、食器用洗剤はありませんでした。消耗品扱いですね。

明日の分かっている範囲でのメニューですが、

・sirokumaさん・紙ヒコーキさんによる、2種のカレー。
・sirokumaさんサラダ
・うちのバナナジュース
・高野さんからの飲み物差し入れ

ここまでは確定です。あとはサルビアさんのレモン牛乳とか?
じゃ、私は牛か鶏で準備しますね(^^)
【返信元】 Re: 紙ヒコーキさんちのカレーは…
2009年08月22日 16:03
うちは基本牛ですね〜。でも鶏がいちばん好きで、自分で作るなら鶏です(^^)


でも栃木県産の鶏肉って見かけませんよね。
Re[2]: お米は…
【返信元】 Re: お米は…
2009年08月22日 14:11
とりあえず、那須の米1升半ほど持っていきます。
Re: 紙ヒコーキさんちのカレーは…
【返信元】 紙ヒコーキさんちのカレーは…
2009年08月22日 12:45
sirokumaさんの発言
> お肉はなんでしょう?

最近は、「SPF豚の切り落とし」を使ってます。(安いので…)

ライスを考えなかった(笑い)
ふじぽんさんお世話になります。
紙ヒコーキさんちのカレーは…
【返信元】 Re: ええと
2009年08月22日 11:59
お肉はなんでしょう?

やっぱり豚?


栃木県産の鶏肉は見かけないので、牛さんと豚さんかな…。



※カレーが余ったら持ち帰れる様にジップロックのタッパー用意します。
Re: お米は…
【返信元】 お米は…
2009年08月22日 11:56
> お米は用意しますか?

あ、うちの実家から持ってきますか?
県産です^^
お米は…
【返信元】 下ごしらえは…
2009年08月22日 11:52
お米は用意しますか?



一応、県産で用意しますね(^^)
Re: 出欠確認
【返信元】 出欠確認
2009年08月22日 10:28
どうも時間が読めないので、、不参加にしておいてください。

間に合えば、顔だけ出します。取り置き不要です。。へへへ
Re: 出欠確認
【返信元】 出欠確認
2009年08月22日 10:10
ガリレオくんは残念ながら不参加です。
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